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"A horta e o vinho, um ano serão meus e no outro do meu vizinho."

Provérbio tradicional


Este setor dedica-se exclusivamente à produção e comercialização de hortícolas em estufas e ao ar livre. As diversas explorações somam um total de 0.696 hectares de cultivo em estufa e 0.410 hectares de terrenos ao ar livre.

A produção hortícola conseguida nestas explorações destina-se essencialmente à venda no Supermercado. No entanto, uma parte dela, ainda que residual, é encaminhada a outros comercializadores, em situações de sobreprodução.

Embora financeiramente deficitária, esta atividade é uma aposta estratégica da Direção da CAT, pelo argumento de garantia e confiança na origem que os produtos locais têm junto dos clientes do Supermercado.